这种还阳草,属于一级无公害蔬菜,治毒

发布时间:2024/10/31

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农村有很多植物长相很相似,大多数人都分不清,也就混淆了。但是从植物分类学来看,就很简单了。今天就给大家说一种被农村人称之为“还阳草”的植物。有的地方称之为野青菜、野芥菜毛连连、黄花枝香草等。还阳草的学名,叫做黄鹌菜。属于菊科黄鹌菜属一年生或者两年生草本植物,分布于大江南北,属于很常见的杂草。黄鹌菜和蒲公英很难区别,尤其是它的花很难分辨。果实上面覆盖一层白色的绒毛,在微风中飞舞,是快乐悠闲的代名词,花语就是代表喜乐。而蒲公英属于菊科蒲公英属多年生植物,种子上有白色冠毛结成的绒球。还阳草味苦,所以食用起来就需要处理一下:可以用盐水浸泡一昼夜,去苦味,再炒菜或者煮着吃;也可用开水烫熟凉调食用;将花蕾腌制泡菜;油炸食用。还阳草含有较高的膳食纤维,硝酸盐和亚硝酸盐含量很低,符合一级无公害蔬菜标准,是市场上最放心的野生蔬菜。据史书记载,还阳草治毒蛇咬伤、蜂蝥伤、治疗肝腹水、狂犬咬伤、跌打损伤等多种疾病。治毒蛇咬伤、蜂蝥伤:鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服,渣敷患处。治肝硬化腹水:鲜黄鹌菜根12~18g。水煎服。治狂犬咬伤:鲜黄鹌菜30~60g。绞汁泡开水服,渣外敷。治跌打伤:(黄鹌菜)鲜全草30g(干品15g)。加酒水各半,适量,煎,去渣,每日分2次服。人工栽培,主要用温室或者小拱棚栽植。秋季育苗,冬前移栽,一般在元旦开始销售,至春节期间销售完毕。也可以分不同的播种期,常年供应市场,满足市场需求。以春季上市价格高。一般亩产量~公斤,每公斤售价12~20元,以土菜馆、农家乐和高档酒店需求最多。但是,目前人工栽植几乎没有,所以是一个很有潜力的小种产业。

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