夏季饮食保肝护肝,快吃这6大食物清肝

发布时间:2018-5-19

肝脏是人体内最大的腺体,如果肝脏出现问题,我们就无法拥有健康良好的生活品质。肝脏的健康和饮食密切相关,对于不断接触到水、空气和食物中有毒物质的现代人来说,平时多吃一些有助于养护肝脏的食物是很重要的。

哪些食物可以帮助我们保持肝脏健康呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

1

红甜菜

甜菜含有丰富的抗氧化剂以及维生素B、果胶、铁质和甜菜硷等营养物质,常吃对人体健康相当有益。

甜菜中的果胶是一种以清洁特性而闻名的可溶性纤维,它能帮助我们清除储存在肝脏内的毒素,由于这项特点,甜菜被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。

2

大蒜

大蒜富含硒和大蒜素,两种营养物质都能帮助清洁肝脏和血液,并对抗攻击免疫系统的外来入侵者(即抗原)。此外,大蒜也有助于减轻肝脏的负担,因为大蒜能激活肝脏中的酶,帮助身体清除毒素。

3

扁豆

扁豆富含纤维和植物蛋白,不仅容易消化,还能自然地清洁肝脏并防止相关的脏器病变。

4

洋葱

和大蒜一样,洋葱也富含大蒜素,可帮助我们清洁肝脏和消化系统。此外洋葱还含有钾、纤维、植物营养素和类黄酮,经常食用对保持身体健康很有帮助。但要注意的是,为了避免消化不良,食用时务必将洋葱煮熟,尽量不要生吃。

5

番薯

红薯含有丰富的胡萝卜素,这种物质有著非常重要的抗炎作用。此外,胡萝卜素能转化为维生素A,研究已表明,维生素A确实有保护肝脏、抑製肝脏内癌细胞增生的效果。

6

柑橘类水果

为了清洁肝脏,每天吃柑橘类水果是个好方法。因为柑橘类水果含有大量的维生素C,有助于将有毒物质转化为容易被身体吸收的物质,自然地帮肝脏排毒并强化肝功能。

日常生活中多喝水、多吃绿色食物,保持饮食均衡,少饮酒等都可以起到保护肝脏的作用。

由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会制怒,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。

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