每天吃花生,竟没发现还有彩色的

发布时间:2023-2-16

俗话说~常吃花生能养生,也确实是这样,自古以来花生就是人们喜欢的滋养补益佳品,不仅味道好,就连营养价值也非常高。但是花生虽好,也不是所有人都适合吃的。下面和小植一起了解下吧。

一、吃花生都有哪些好处?

降低胆固醇

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

促进生长

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。促进细胞发育,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。所以经常用脑的朋友别忘了偶尔吃点花生补脑。

延缓衰老

花生中含有丰富的维生素E,可以消除“自由基”,起到滋润皮肤的作用,每天吃少量的花生有助于延缓衰老。而且其中的赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。爱美的女性朋友们一定要坚持每天吃一点花生哦!

润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,对于久咳气、咯痰带血的患者有着缓解作用。

控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对人体造血功能也有益。这也就是为什么人们常说吃花生补血了!

二、吃花生应该注意什么?

1.不吃发霉花生:花生一旦发霉就会产生黄曲霉素,这种毒素会诱发中毒性肝炎、肝硬化,甚至肝癌。

2.胃不好人群少吃:由于花生的蛋白质和脂肪的含量过高,而且未经高温处理,较难消化吸收。所以一般的胃炎患者不建议多吃,最好在吃之前进行充分咀嚼。虽然有人说吃生花生可以养胃,但这只针对那些胃酸较多的人而言!

3.过敏人群勿食:有许多过敏体质的人群在进食了花生后,会立即反映到呼吸系统上,如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者,吃了花生后,症状就会立即加重。并且对花生过敏的人群,还可能引起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团疹等,严重时可发生急性喉水肿,导致窒息,危及生命。所以易过敏人群不要贸然尝试!

三、顺便聊聊“彩色花生”

市场上有一种彩色花生,又称五彩花生。小植在这里要敲黑板了!“五彩花生”可不是一颗花生上有五种颜色!而是分别有着黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。主要是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色来的。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花,两粒白等。据专家介绍彩色花生比普通花生营养更丰富,口感更好。

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