肝腹水患者该怎样饮食？

肝腹水的饮食有哪些注意事项呢？

肝腹水患者该怎样饮食？

碳水化合物供给要适中

它们包括食粮、蔬菜、水果和糖类。提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。

控制肝腹水患者脂肪摄取

脂肪的供给不宜过量硬变的肝脏使胆汁合成及分泌减少，使脂肪的消化和吸收遭到严重影响。膳食脂肪过量，不但有碍消化，而且容易在肝内沉积，引发肝功能消退。脂肪每曰以40—50g，以含不饱和脂肪酸的植物油为好。

肝腹水患者维生素供应要丰富

患者极易弓[起各种维生素的缺少。因此，要让病人常常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食品。

肝腹水患者蛋白质供给要适当

低蛋白血症是产生腹水的重要机制。肝硬化腹水多伴随低蛋白血症，给肝脏硬化的病人高蛋白饮食，可提高血浆蛋白含量，并保护肝脏，促使已损伤的肝细胞恢复和增进肝细胞的再生。

限制肝腹水患者对水、钠的摄取

限制水、钠的摄取是医治腹水的重要措施。对有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。有大量腹水的病人，对水的摄取，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再饮水。每天水的总进量包括输液，以不超过nd为好。

肝腹水患者食品细软，严禁饮酒

肝硬化腹水病人，常伴食道静脉曲张，易发生食道静脉破裂出血。

肝腹水的预防

1、肝硬化患者病人必须戒烟、酒，由于酒精经过代谢生成的甲醛对肝脏的危害很大，患者本身肝功能已受损，若再饮酒，无疑会使病情更加严重。

2、患者还应多喝牛奶、多吃水果、高纤维和低脂肪的食品。由于，牛奶中的蛋白质、水果中的维生素的食品可以补充人体所需的物资，减少了肝脏的消耗，减了轻肝脏的负担，增强了肝脏的修复和再生的能力。

3、患者应严格限制水和盐的摄取量。由于出现腹水的大部分缘由就是体内水和盐中钠的过量滞留，患者需要注意这点。

4、还应避免使用对肝有害的药物，如红霉素、氯霉素、四环素等。

5、患者应注意平常的休息，保持良好的作息习惯，做适当的运动，愉悦身心。

（本文来自“家庭医生”，不代表本刊的观点和立场）