59岁的郑大妈自从退休后，非常喜欢跳广场舞，西安大雁塔南广场上常常会出现她的身影，可近段时间，舞友们却很少看见她。广场舞领队跟郑大妈住的比较近，一天忍不住上门来找郑大妈，没想到却从她家人口中得知郑大妈查出了肝硬化，还有两天才出院。 医院里的郑大妈简直是度日如年，刚查出肝硬化的那天，医生说她的肝脏有些指标异常，需要留院观察，医院呆了好几天，这几天她除了打针、吃药、吃饭、洗漱，脑子里全是医生的话。医生曾告诉郑大妈，她身上的肝硬化并不是凭空而来，而是长久以来吃了太多伤肝的物质导致的。 医生直言：餐桌常见4素食，或是伤肝“来源”，尽早远离为好 1、爆炒过的西葫芦 西葫芦很有营养，但是爆炒过的西葫芦当中容易产生苯烯酰胺，苯烯酰胺这种物质带有致癌性，经常摄入不仅会增加肝脏负担，还会使肝脏产生病变。 2、长时间泡发的菌类 很多人都喜欢食用菌类，尤其是烘干菌类，但是身体不好、肝脏状况不佳的人要尤为注意远离长时间泡发的菌类，因为其中的米酵菌酸会对肝脏细胞造成伤害。 3、腌制小菜 腌制小菜是很多人都喜欢食用的食物，不仅方便，滋味还好，但是其中却含有过量的盐分，会增加肝脏的代谢负担。若是产生亚硝酸盐，还会使肝脏受到极大的损害。 4、发芽发青的马铃薯 发芽发青的马铃薯当中龙葵碱的含量十分高，如果平时经常食用这样的食物，对肝脏的伤害也是非常大的。 59岁大妈，从肝硬化到肝功能正常，坚持吃“1物”，值得学习 郑大妈出院后，小心翼翼将家中那些会伤害肝脏的食物都收拾好，特意嘱咐儿媳妇以后做饭的时候，不管是谁，都尽量不要吃。郑大妈决心要养好自己的肝脏，她还坚持补充1物来养肝，也就是平和甘葛决。 平和甘葛决是医生推荐郑大妈说要适当补充的营养物质，其中含有丰富的葛根、枳椇子、决明子提取物，能够给受损的肝脏补充葛根素、决明苷等养肝成分。长期坚持补充养护自己的肝脏，能够帮助清除肝脏的有害物质和毒素，还能保护完好的肝脏细胞，促进肝脏生成新细胞，提升肝脏的整体活性，减轻肝脏的压力。除此以外，还能够提升肝脏的免疫能力。肝脏得到长期温养，肝功能也能够有所提升并且维持。 三个月后郑大妈再去体检，肝脏功能慢慢已经有了恢复。半年后又一次体检，医生告诉郑大妈，她的肝脏功能基本已经恢复了，接下来就是要做好一系列的养肝工作，平时要积极锻炼，保持好的心情，定期体检，坚持养肝补肝。这下，郑大妈悬着的心才放了下来。 终于又能放心地在大雁搭下跳广场舞了，郑大妈感慨万千地说道：“我的舞友都等我好久了！”
