为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋包质、豆制品等的供给 第一、肝腹水患者要保证维生素的供给维生素c直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成增加体内维生素c浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素c吃水果时应剥皮或榨成汁饮用 第六、限制膳食中的盐与钠当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右禁食含钠较多的食物做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时最后放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃这样既有味道,又限制肝腹水饮食了钠盐的摄入其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升 以上就是肝腹水患者饮食调养上要注意的几个方面,只有这样才能保证患者的营养,才有助于更好的配合治疗疾病所以提醒腹水患者除了日常配合医生治疗以外,还要做好饮食方面的调节,这样才能有助疾病的治疗,早日恢复健康 总的来说,肝腹水患者饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品 专家解析:肝腹水是一种常见的慢性肝病,是由一种或多种病因长期或反复作用,引起肝脏弥漫性损害对于肝腹肝腹水的治疗方法水患者来说,除了平时的医学治疗以外,饮食治疗也是很重要的,饮食一方面可以保证营养,同时另一方面也可以辅助治疗疾病,所以肝腹水患者的饮食应该特别注意,下面介绍一些腹水患者应该注意的事项 第三、供给适量的脂肪脂肪摄入一般可不加限制,因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题 第五、合理应用蛋白质但是一定要注意不能过多的补充,一旦过量容易引起肝昏迷现象对腹水患者尤其要注意 第四、多吃含锌、镁丰富的食物肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物为了防止镁离子的肝腹水饮食注意缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物 另外,维生素b1、维生素b2、尼克酸等b族维生素以,对于改善症状有重要作用除了选择富含这些维生素的食物外,也可口服多种维生素制剂,腹水患者要保证维生素的供给 第二、供给充足的碳水化合物碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克～450克
