白癜风该怎么治 http://m.39.net/pf/bdfyy/ 综合自网络 伴随着春天的脚步 漫山遍野的野菜也开始迸发生机 在雨水的滋润下逐渐生长 采集天地之灵气,吸取日月之精华 野菜拥有纯净的品质 营养丰富,清新可口 是春季绝佳的美味食材 据说品食野菜 还能体会到最接近土地的滋味 香花草 广东人素来钟爱煲汤 而可做滚汤之用的香花菜 是广东人最熟悉的野菜之一 香花草又名绿薄荷,是广东民间春夏季时常以滚汤的一种野菜。性味平和而清香,这种清香尤令人生津开胃,且有健脾益胃之功。 功效:疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。 推荐做法:香花菜肉片汤、香花菜炒蛋 簕菜 生于山坡、沟谷林边和灌丛中 甘凉爽口,清香微苦,回味无穷 《本草纲目》记载簕菜有"解百毒"之称 簕菜是与人参同科的五加科植物,是一种营养和保健价值较高的野生蔬菜。簕菜能解百毒,味道甘醇,芳香浓郁,长久回甘。 功效:清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳。 推荐做法:鲫鱼簕菜汤、上汤簕菜 九肝菜 感冒伤风、咽喉肿痛 不妨用九肝菜煲一碗野菜汤 十分有益健康哦 九肝菜亦称狗肝菜,是广东的一种常用野生草药,主产于两广等地。为广东民间常用的草药,有“本地羚羊”之称,性凉,味甘微苦。 功效:清热凉血,利尿解毒,生津明目。 推荐做法:九肝菜夏枯草汤,狗肝菜黄豆汤 车前草 你以为车前草只能入药么 其实车前草全身都是宝 它不仅能入药,也是种美味野菜 车前草,又名车轮菜,为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。自古即被当做药物使用,也是青草茶的最佳原料之一。 功效:清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。 推荐做法:清炒车前草,车前草粥 艾草 清明插柳,端午插艾 艾草不仅有极高的药用价值 也是一种很好的食物 艾草是一种多年生草本植物,常见于我国南方,多用于针灸与入药,同时可做为食膳原材,也有一定的驱蚊作用。在诗经时代,艾草就已经是很重要的民生植物。 功效:祛湿散热,止血消炎,平喘止咳,抗过敏。 推荐做法:艾草青团,艾米煮鸡蛋 马齿苋 田间路旁你以为常见的杂草 其实还是一种长寿菜 马齿苋,《本草纲目》称之为“长命草”,因含多种维生素和钾盐,又可入药,长食可增强体质,延长寿命。国内民间也称其为长寿菜、安乐菜、五行草等。 功效:清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。 推荐做法:凉拌马齿苋、马齿苋瘦肉粥 雷公根 生于村旁路边 叶子长开了像把小伞 可爱哦 雷公根,别名积雪草、马蹄草、崩大碗、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本,茎匍匐,细长,节上生根。 功效:清热利湿,解毒消肿。 推荐做法:雷公根鸡汤、雷公根煲排骨 桑叶 桑叶不止是蚕宝宝的最爱 对人体而言 也是一种相当不错的保健食材 桑叶不仅可以用来养蚕,而且还可以用来制药。性平味苦,有着非常高的药用价值。不仅如此,现代研究证明,桑叶的功效在美容方面也可以有着良好的作用。 功效:疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效。 推荐做法:桑叶泡茶,凉拌桑叶 香茅 具有特殊香气的草 是大自然馈赠的的最好香料 香茅,亦称为香茅草,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。因其特殊香气,也多作为香料调味食用。 功效:疏风解表,祛瘀通络。治感冒头痛,胃痛,泄泻,风湿痹痛,跌打损伤。 推荐做法:香茅柠檬茶,香茅烤鱼,香茅鸡翅 温馨提示 阳江本地大部分野菜含有丰富的微量元素,营养价值较高,部分野菜还具有清肝火、清热解毒的药用功效。但是,由于大部分野菜性寒凉,并不适合所有体质的市民食用。吃野菜,要了解清楚各类野菜的属性以及功效等,然后根据自身的体质来选择。 经常会有一些野草被误当成野菜采回家,如芦苇心、野大蒜等,被误食后容易产生过敏反应,甚至引发腹泻、头晕等中毒症状。对没有农村生活经验的人来说,如果不认识野菜,千万不要随意去采摘。如果想吃,最好到正规菜市场去买。 同时,野菜也比较脏,挖回来或买回来后先用淘米水泡半个小时。很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁,烹饪之前一定要先焯水,一次也不适宜吃得太多。 大家还在看: 要想夏天拥有又白又细的腿,这9种食物一定要多吃! 凳子上的小孔被爸爸玩坏了,宝宝心里苦…… 阳江妇联·与“女”息息相关 长按